El arroz es uno de los cereales más populares en todo el mundo y no es de extrañar que de este abundante cereal se pueda crear uno de los postres más delicioso el cual es la torta de arroz. Muchas personas la hacen para compartir juntos a sus seres queridos, mientras que muchas otras personas la hacen durante algún tipo de celebración.

No hay nada más rico que comer una deliciosa torta como esta ya que su exquisito sabor es algo especial y que muchas personas cada días la prefieren. Así que si quiere saber cómo hacer una torta de arroz te invitamos a que continúe leyendo este artículo.

Torta de arroz

El arroz es uno de los cereales más populares en todo el mundo y no es de extrañar que de este abundante cereal se pueda crear uno de los postres más delicioso el cual es la torta de arroz.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total40 min
Plato: Aperitivo
Keyword: Pastel, Postres, Torta
Raciones: 5 personas

Ingredientes

  • 500 gramos de arroz
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 litro de agua
  • 2 cucharada de mantequilla
  • 4 huevos
  • 2 taza de azúcar
  • 300 mililitros de leche
  • ½ cucharada de canela en polvo

Ingredientes para la cubierta:

  • 150 gramos de azúcar impalpable

Elaboración paso a paso

  • Busca un recipiente amplio y agrega agua y luego incorpora el arroz y déjalo reposar durante 5 horas para que el arroz se ablande y se hidrate.
  • Precalienta el horno a 175 ºC.
  • Con la ayuda de un colador debe retirar todo el agua del arroz. Luego debe reservarlo.
  • Agrega los huevos dentro de un recipiente amplio y con ayuda de un batidor debe batirlo bien. Ahora agrega la mantequilla y la canela en polvo y bate.
  • Coloca el arroz dentro de una licuadora y luego agrega la mezcla que preparamos anteriormente.
  • Luego agrega la sal a la licuadora y sigue licuando. Luego también debe agregar la vainilla y continúa licuando hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Ahora debe colocar esta mezcla dentro de un molde y lleva al horno durante 30 minutos. Para comprobar que la torta esta lista puede introducir un palillo dentro de ella y si sale limpio es por que ya puede sacar la torta del horno.

Decoración:

  • Para decorar la torta debe colocar un poco de azúcar glas por arriba de la torta.
  • Finalmente tu torta de arroz está lista para servir.