Hoy estaremos presentando una de las recetas más deliciosas que puede preparar a través de la carne. Esta es una receta que como su nombre lo dice proviene de Italia ya que tuvo su origen en dicho país. Es un plato muy rico y es conocido por ser uno de los más deliciosos para los italianos.

Esta es una receta verdaderamente económica y a la misma vez es muy fácil de elaborar, pues no requiere de que necesite experiencia para hacerla ya que es tan fácil que cualquier persona puede hacerla.

Receta de ternera a la italiana

Hoy estaremos presentando una de las recetas más deliciosas que puede preparar a través de la carne.

Ingredientes

  • 2 libra de carne de ternera ( la carne debe ser de rabo)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite al gusto
  • 3 zanahoria grandes
  • 5 papa
  • ½ repollo
  • 350 cc de caldo de verdura
  • 3 cucharada de vino
  • 1 diente de ajo

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que debe hacer es cortar la carne de ternera en trozos pequeños, re cuerda que la carne debe ser del rabo.
  • Ahora debe poner el caldo de verdura a hervir, luego debe agregar la carne y deja hervir a fuego medio.
  • Ahora es el momento de agregar las tres cucharada de vino.
  • Mientra se va preparando la carne debe poner el repollo a hervir a fuego medio durante cinco minutos. Recuerda que el repollo debe estar bien picado.
  • Ahora retira la carne del fuego y colocala dentro de un envase y deja enfriar.
  • Ahora es el momento de poner la papa y la zanahoria a hervir hasta que esté bien blanda.
  • Finalmente debe servir la carne de ternera junto a la papa y la zanahoria.
  • Esperamos que pueda disfrutar de tu receta.