Este es considerado como uno de los postres más rico del mundo, su historia está llena de sucesos muy importante ya que lleva su nombre a la bailarina rusa Anna Pávlova. A dicha bailarina se le creo este postres y desde ese momento ha llevado su nombre.

Su sabor es totalmente sorprendente y cabe decir que es uno de los platos más delicioso que es probado en toda mi vida. El primer día que pude disfrutar de este postre fue en un restaurante de Rusia. Me decidí por este plato cuando me contaron la historia de la bailarina.

Es importante poder mencionar que la receta de Mini pavlovas hoy en día puede encontrarse en las mayorías de los restaurantes de todo el mundo. En este artículo usted aprenderá como se prepara fácilmente en casa.

Receta de Mini pavlovas

La receta de Mini pavlovas es uno de los postres más deliciosos del mundo. Es un plato único y está lleno de historias que son sorprendente. Así que si usted quiere saber como se hace debe continuar leyendo.

Ingredientes

Ingredientes para el merengue

  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de postre de zumo de limón
  • 1 cucharada de postre de esencia de vainilla
  • 2 cucharada de sopera de maicena

Ingredientes para el relleno

  • ¾ taza de nata para montar
  • 100 gramos de mermelada de fresa
  • 50 gramos de queso crema

Ingredientes para decorar

  • 100 gramos de frutas variadas

Elaboración paso a paso

  • Lo primero haremos es realizar el merengue. Para poder prepararlo debemos buscar un envase amplio y luego agregamos la clara de los tres huevos y batimos bien.
  • Luego debe agregar la taza de azúcar y vuelve a batir.
  • Ahora debe precalentar el horno a 180 ºC.
  • Luego de que el horno este encendido debemos agregar la vainilla, el zumo de limón y la maicena a la mezcla que hemos preparado. Es importante que mezcle bien.
  • Ahora es el momento de forrar una bandeja con papel de horno y sobre ella debe agregar el merengue que hemos preparado. Debe llevar al horno a una temperatura de 180 °C.
  • Ahora es el momento de preparar el relleno. Para prepararlo debe debe buscar un envase amplio y agrega la nata para montar, luego debe agregar la mermelada y el queso crema. Cuando este todo agregado debe batir bien.
  • Por último debe retirar el merengue del horno y rellenamos.
  • Para decorar puede colocar frutos variados en la parte superior.