Hoy en UnaRecetaGratis estaremos mostrando cómo hacer una receta de pollo en salsa con patatas. Esta es una receta muy sencilla, pero a la vez es una de las más ricas que probara. Desde hace muchos tiempos hemos querido compartir este delicioso plato con usted, pero hoy hemos decidido hacerlo.

En poco pasos podrá ver como tu plato quedara totalmente impresionante, así que te deseamos muchos éxito durante la elaboración de esta receta de pollo acompañada en salsa de patatas.

Pollo en salsa con patatas

Hoy en UnaRecetaGratis estaremos mostrando cómo hacer una receta de pollo en salsa con patatas.
Tiempo de preparación30 min
Tiempo de cocción20 min
Tiempo total50 min
Plato: Acompañamiento
Keyword: Arepa, receta

Ingredientes

  • ½ pollo troceado
  • 4 patatas
  • 1 vaso de agua
  • 1 pastilla caldo de aves
  • 1 tomate
  • ½ diente ajo
  • 1 cucharada de perejil 
  • 3 cucharada de vinagre de oliva
  • 1 pimiento verde 
  • Pimienta al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 cucharada de estragón

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que debe hacer es colocar todas la carnes de pollo en un bol.
  • Ahora debe añadir sal y la pimienta, luego remueve durante unos segundos.
  • Pon una olla a hervir con el ajo y el vinagre de oliva.
  • Cuando el ajo esté dorado debe agregar los trozos de la carne de pollo a fuego bajo durante cinco minutos.
  • Cuando los cincos minutos pasen debe retirar el pollo del fuego y reservar.
  • Cortamos el tomate en trozos pequeños y lo colocamos a freír en el mismo aceite de oliva que hemos preparado la carne de pollo.
  • Cortamos el pimiento y lo agregamos junto al tomate. Luego mezclamos bien.
  • Ahora es el momento de volver agregar la carne. Luego debe agregar la sal, la pimienta y la nuez moscada. Es importante que mezcle bien.
  • El siguiente paso es cortar la patata en forma vertical y luego la colocamos sobre la preparación.
  • Ahora es el momento de que agregue el agua y tapa durante unos cuantos minutos.
  • Pasado unos cuantos minutos tu receta está lista para servir.