La maracuyá es conocida como una de las frutas con más propiedades a nivel mundial, pero quizá no sabía que se puede preparar mousse de maracuyá. La maracuyá también es conocida como chinola, así que en muchos países también se le conoce con el nombre de mousse de chinola.

Cómo sabemos esta es una de las recetas más utilizada en la gastronomía de todo el mundo, pues existen diversos tipo de mousse en los cuales se encuentra el mousse de chocolate, mango, limón, etc.

Es muy común ver a muchas personas que visitan restaurante pidiendo que le sirvan esta receta, pero lo que quizá no sabía es que usted la puede preparar de manera muy fácil en su propia casa. Esta receta es muy económica por lo que puede prepararla para toda la familia.

La maracuyá es rica en vitamina A, B y C, pero además también contiene otro tipo de propiedades como son fósforo, potasio y magnesio.

¿Cómo preparar un mousse de maracuyá?

A continuación, en UnaRecetaGratis te estaremos enseñando cómo hacer un mousse de maracuyá, el cual también es conocido como mousse de chinola. Así es que si quieres saber cómo se hace fácilmente te invitamos a que continúe disfrutando de este artículo.

Mousse de maracuyá

La maracuyá es conocida como una de las frutas con más propiedades a nivel mundial, pero quizá no sabía que se puede preparar mousse de maracuyá.

Ingredientes

  • 1/2 taza de agua
  • 2 taza de jugo de maracuyá
  • 1 taza de azúcar
  • 2 limón
  • 5 huevos
  • 5 gramo de gelatina sin sabor
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 cucharada de canela en polvo

Elaboración paso a paso

  • En una olla debe agregar el jugo de maracuyá, también debe agregar los dos limones, la clara de huevo y el azúcar. Luego de que estén completamente mezclado debe poner la olla a hervir a fuego lento. Luego de que note que esté en ebullición debe retirar del fuego.
  • Ahora debe disolver la gelatina. Para disolver la gelatina debe mezclar la gelatina con la taza de agua y luego colocarla directamente sobre los ingredientes que hemos hervido anteriormente. Mezcla bien y conserva durante 25 minutos hasta que se enfríe bien.
  • Luego agrega la leche condensada y mueve hasta que se mezcle bien.
  • También debe agregar la cucharada de canela en polvo.
  • Ahora es el momento de colocar tu mousse dentro de un molde y luego llevarlo al refrigerador durante 5 horas.
  • Tu mousse de maracuyá está listo para servir.

Notas

En este portal usted puede encontrar muchísimas receta, pero si quieres disfrutar de receta similares a ésta que ha terminado de leer también puede visitar nuestra categoría de mousse.