El gazpacho es una de las recetas más populares en todo el mundo, sobre todo en época donde existe muchas calor, por este motivo muchas personas aman preparar esta receta en verano. Esta es una receta que puede prepararse de diferentes maneras, pero en este artículo te estaremos mostrando la manera más tradicional.

Es una receta que puede prepararse de forma muy fácil y lo mejor es que es una receta muy sencilla. Dicha receta puede encontrarse en muchos restaurante, pero si la preparamos en casa nos resultaría más económica. Así que si quiere saber cómo preparar el gazpacho de sandía en casa aquí aprenderá.

Gazpacho de sandía

El gazpacho es una de las recetas más populares en todo el mundo, sobre todo en época donde existe muchas calor, por este motivo muchas personas aman preparar esta receta en verano.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min

Ingredientes

  • 500 gramos de sandía (debe estar pelada y sin semilla)
  • 250 gramos de tomate
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de Vinagre blanco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 100 gramos de pan
  • 1 diente de ajo
  • Agua
  • 1 Pimiento verde

Elaboración paso a paso

  • Para poder realizar esta receta lo primero que debemos hacer es pelar la sandía, también debe retirar toda la semilla. Luego debemos cortar la sandía en trozos pequeños.
  • Corta los tomates en trozos pequeños y colócalo en un recipiente junto a la sandía.
  • Ahora debe pelar el ajo y luego debe triturarlo. De igual forma debe picar el pimiento verde. Debe colocarlo con la sandía y los tomates que hemos cortados.
  • En el siguiente paso debemos trocear el pan y luego lo debemos colocar dentro de un poco de agua ya que esto hará que el pan pierda su dureza. Deja en agua durante 2 minutos y luego retíralo del agua.
  • En el envase que hemos colocado el pan, también debe colocar la verdura y el vinagre blanco. Ahora con ayuda de una batidora debemos triturarlo.
  • El siguiente paso que debemos hacer es pasar por un colador el gazpacho, esto le dará una mejor forma. Luego agregamos un poco de aceite de oliva y mezclamos bien.
  • Debe llevar al refrigerador durante una hora.
  • Tú gazpacho de sandía está listo para servir. Esperamos que lo disfrute.