La harina de maíz es considerada como uno de los postres más deliciosos que existen. Esta es una receta muy sencilla y a la vez resulta muy fácil de preparar ya que cualquier persona puede realizarla sin ningún inconveniente.

Esta receta es muy consumida en la República Dominicana, pero también suele consumirse en Cuba, Venezuela, Colombia, Estados Unidos, Panamá y Puerto Rico.

Recuerdo que la primera vez que yo probé esta receta me quedé totalmente impresionado ya que nunca había sospechado de que la harina de maíz pudiera prepararse de esta forma. Déjame decirte que este es uno de los postres más deliciosos que he comido en toda mi vida y me encanta en hora de la mañana ya que me sirve para desayunar. Muchas personas también la preparan en la noche para cenar.

Esta receta cuenta con un alto nivel nutricional ya que el maíz es rico en propiedades que son muy medicinales. A continuación, en UnaRecetaGratis te estaremos enseñando cómo hacer una harina de maíz, así que te invitamos a que continúes leyendo este artículo.

Cómo hacer una harina de maíz

La harina de maíz es considerada como uno de los postres más deliciosos que existen.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total20 min

Ingredientes

  • 1 taza de harina de maíz
  • 4 taza de agua
  • Azúcar al gusto
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 lata de leche carnation
  • 2 palos de canela
  • 5 clavo dulce

Elaboración paso a paso

  • En una olla debe colocar el agua y luego agrega la harina y mezcla hasta que la harina se desintegra. Ahora debe ponerla a hervir a fuego lento, pero debe mantenerte removiendo.
  • Ahora es el momento de agregar el azúcar, la sal, la canela, los clavos dulces y la cucharada de extracto de vainilla. Continuamos removiendo para evitar que la harina se dañe.
  • Por último debe agregar la leche carnation y mueve durante 2 minutos y luego apaga el fuego.
  • Deja enfriar hasta que la harina tome una temperatura ambiente.
  • Tu harina de maíz que está lista para servir.